Não é possível cancelar o envio de um Pix.
Isso ocorre porque o Pix é uma transação praticamente instantânea, e uma vez que o valor está na conta do favorecido (a pessoa que recebeu o dinheiro), nós não conseguimos realizar o estorno.
Caso tenha havido algum engano no momento de enviar o valor, recomendamos que você entre em contato com a pessoa ou estabelecimento de destino e explique o ocorrido para conseguir a transferência de volta.